|
|
正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。 0 m& N$ b% ]8 \
8 x$ A* h/ `) W3 ^原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
$ V2 B$ V' B1 g
' }' r" F/ y8 }# c+ K配料；白糖一大调羹，盐 " L9 e' A9 {! N! I
" T: c9 M& y" j- C0 n做法；鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。
' H) U2 S0 S$ J' c2 K4 K; r炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
0 u" D) m- L6 G' [0 h/ Y $ ]! j. b) s$ _% L2 t
看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。 - T# C! T, q7 }$ R0 a2 T- s
- O& q+ X6 q+ s0 V% W
放葱段、姜块、大料。 $ D6 v% z; g: @% q2 U
- N! Y' v" I) a8 \2 f: J/ q继续翻炒。 ' N( Q! E( o8 ]; N% s" x
# @- C7 V; P' Q2 ?1 Z. X/ t
感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
: X+ h1 }- i1 `5 \& y! Y5 F, N9 ] % ?) N2 i. |& Q0 R4 K
盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 . Y8 h# J6 i- P9 J
, R% D1 c$ r, K8 z8 {7 c; e开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。
+ ]0 @8 r! v& b1 L
5 h; z7 K! a& p0 i% n i2 @仅有少量汤后，出锅装盘即可。
; ?/ {$ ?/ X) W- o+ I2 p3 r特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。 " k0 ]3 R' J; j) w( U2 Q
给心爱的人品尝下，感觉很不一样哦。一定要做给心爱的人哦# y. U2 k v$ L: B7 n# ]
|
|
|
百度加速乐
IP卡
狗仔卡
楼主
百度
谷歌
雅虎
搜狗
搜搜
有道
360
奇虎
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
转播
淘帖
分享
收藏
顶
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-3-6 11:10:17
