我心中的“莱芜八大怪”

KOKO

　   　  □安裕
■ 征集和评选”莱芜八大怪“
    大千世界，千奇百怪；不是无怪，见怪不怪。到外地特别是西安、云南旅游，常听到当地流行的诸如”八大怪“、” 十八怪“之说。例如，”面条好像裤腰带“(陕西关中)，”背着孩子谈恋爱“(云南)。这些朗朗上口的”怪“语，不但激发了游客的好奇心，还能让游客了解当地风俗人情，愉悦了身心，实乃地域特色文化。实际上，中华上下五千年，每个地方都会形成独特的民俗文化，莱芜也不例外。
    本报与莱芜新闻网、莱芜新闻旅行社联合开展推荐和评选”莱芜八大怪“活动，今起至8月1日截稿。读者可以推荐您认为的莱芜之”怪“(多少都可)，并简要阐明理由，要求切实(现时还存在或流行)、健康、顺口。我们将在周末D叠的《分金台·互动》版择优刊发。截稿后初定30条左右，进行网上投票，最后由评委确定”莱芜八大怪“，并对优秀推荐人进行奖励。本次活动欢迎优秀商家冠名与合作。
    推荐稿请发送至lzckbjs@163.com，或寄至鲁中晨刊编辑室。
汶河西流第一怪
雪野水库航空赛
葫芦把子能拧弯(wai)
亿年燕石到处拽
城里公交乡下开
演出卖票没人来
走亲吃喝一天待
羊汤鱼头是最爱
    莱芜地处齐鲁交界处，鲁文化的”礼“和齐文化的”智“相互交融，吸纳借鉴，世代传承，形成了嬴牟大地的”公序良俗“。斗转星移，时空进入21世纪，中华民族巍然屹立在世界的东方，莱芜也早已翻天覆地，旧貌换新颜。尽管时代新风扑面而来，但某些传统习俗不可能一朝消弭，新风旧俗会长期共存，交织交锋，此消彼长。而这，也不失为一大人文景观。
    笔者汇集的这”八大怪“，既有肯定褒扬的，也有否定质疑的，还有诙谐揶揄的。逐一浅释，仅起抛砖引玉之效。
汶河西流第一怪
    ”大河向东流，天上的星星参北斗“，这本是人们最常见的现象，可偏偏就有莱芜的汶河一直往西流淌。这是莱芜古代八景之一，也是莱芜人的母亲河。
    其实，汶河的流向是由地势决定的。莱芜的北、东、南，都是山岭，水流自然向西部平原地带汇集。当然，汶河绵延数百里，进入泰安境内的东平湖。东平湖水流进黄河，黄河还是向东流，最终流入大海。
雪野水库航空赛
    按说，水上只能搞帆船、皮划艇等项目的比赛，而莱芜竟能争取到办航空运动节，飞机、滑翔伞、跳伞、热气球等大秀风采，很有创意。雪野水库是莱芜人民在上世纪六七十年代的建设丰碑，为农业灌溉、工业用水发挥了不可替代的作用。
    一座水库嬗变为人工湖，成为今天莱芜最著名的休闲旅游度假区、中国(国际)航空节永久举办地、省会济南的后花园、济莱协作的重要纽带--- 这是当年设计者和建设者们肯定没有想到的。
葫芦把子能拧弯
    相传，明朝就任山西省汾州府通判的刘洞九，娶狐妾张玉婧后返回老家孝义楼认门祭祖。时值盛夏，家人为防暑设宴于葫芦棚下。张玉婧起身给众乡亲敬酒时，被垂下的葫芦碰痛了头，便顺手将葫芦上绾，成为今天我们见到的”宝葫芦“。这是一种长柄葫芦，若全部舒展开可有92厘米，整个柄部以无死扣的形式纵横穿绕，巧夺天工，非人力所能为。
    宝葫芦至今完好保存在刘氏后人家中，被奉为传家宝。当然，现在看来，这种葫芦已不新奇，有的地方大量种植，这是今天的科技力量使然。但无论如何，数百年前出现这种”宝葫芦“，今天看来还是一个谜、一大怪。
亿年燕石到处拽
    拽(zhuai)，莱芜话就是”扔“、”抛“的意思。燕子石，又名三叶虫化石，生成于5亿年前，称之为古董不为过吧？因为几乎是莱芜地区所独有，且储量较大，称它为莱芜的一大”宝“也不为过吧？
    笔者曾与朋友带一块燕子石到新疆乌鲁木齐的亲戚家，正好有人是搞地质工作的，他非常惊异莱芜还有如此矿产，视为珍宝！我很受触动，咱莱芜燕子石开发既无序又无度，牛泉镇的圣井一带到处是，十几元钱就能买到一块，送礼送得人家都烦了--- 没人拿它当好草。
    古化石不可再生，储量有限，但愿有关部门严格管理，重点保护，合理开发。
城里公交乡下开
    一提起公交车，自然都是在城里见到，而莱芜却是城里、乡下到处都能看得到，坐得上。这是莱芜城乡一体化建设的重要成果和标志。
    公交车大大便利了农民进城。有偏远地方的农民高兴地说，去趟莱城跟过去赶趟集一样方便。是啊，花几块钱就能去趟莱城，买点东西、有个头疼脑热，动不动就往莱城的大超市、大医院去。乡村门诊甚至乡镇医院罕有人光顾，院长、大夫都快愁死了！
演出卖票没人来
    2011年，郭德纲那么牛的明星大腕要来莱芜演出，就愣没人买他的账，结果大家都知道。莱芜人眼界就是高吗？我看并不见得。君不见，央视”激情广场大家唱“、”心连心艺术团“，甚至连”大衣哥“朱之文的演唱会，都是人人向往之，座无虚席。何也？免费和送票呗！
    莱芜人缺钱？非也！就是一个消费观念和社会心态的问题。莱芜超市多，购物者络绎不绝，出手大方着呢！究其原因，一是市民大多由农民转身，以前看戏、看电影都不花钱，习以为常了。二是亲朋好友多。在莱芜有”三人行，必有我表哥“之戏言，极言城市小关系网密集。让我买票看一场晚会，或看一场球赛，对不起，我有关系搞到票。搞不到免费票，宁可不去，否则显得我没关系、没门路，丢脸！
走亲吃喝一天待
    春节后走亲戚、老人过生日，一般是上午吃水饺，晚上做菜喝酒，要几乎待上一天。这是汶河两岸及其周边的乡村习俗。
    乍听没啥，可仔细琢磨就犯愁了。如果你没有工作或已离岗退休，可以不计时间；如果你的亲戚很少，也可以做到。但如果相反呢？主人需要花大量时间准备、操持和招待，客人需要耐住性子慢慢应对和敷衍。
    当下，工作和生活节奏这样快，这种风俗早就不合时宜了。当然，密切亲情是必须的，但需要调整、改进。
羊汤鱼头是最爱
    莱芜人喜欢喝羊汤是有传统的。羊汤养胃开胃，的确是道美食。莱芜羊汤声名远播，所以很多泰安、济南的朋友中午开车赶来专门喝羊汤。
    鱼头炖汤，是雪野的专利，应该是地级莱芜市建立后才兴起的。一经传扬，则深受莱芜人的喜爱。后来，济南、淄博的旅游者们品尝后，大加赞赏，成为莱芜美食的一大亮点。
    羊汤中的食物大多是老百姓所说的”下水“或”下货“，早先，鱼头是通常被扔掉或弃之不食的。然而，莱芜人能”化腐朽为神奇“，将之做成美食，且人人喜爱，的确令人拍手叫绝。
链接：
(一)陕西(关中)八大怪
    1.面条好像裤腰带
    2.锅盔大得赛锅盖
    3.油泼辣子一道菜
    4.老碗似盆分不开
    5.家家房子半边盖
    6.板凳不坐蹲起来
    7.妇女手帕头上戴
    8.秦腔大戏吼起来
(二)云南十八怪
    1.鸡蛋用草串着卖
    2.粑粑饼子叫饵块
    3.三只蚊子炒盘菜
    4.石头长到云天外
    5.摘下草帽当锅盖
    6.四季衣服同穿戴
    7.种田能手多老太
    8.竹筒能做水烟袋
    9.袖珍小马有能耐
    10.蚂蚱能做下酒菜
    11.四季都出好瓜菜
    12.好烟见抽不见卖
    13.茅草畅销海内外
    14.火车没有汽车快
    15.娃娃出门男人带
    16.山洞能跟仙境赛
    17.过桥米线人人爱
    18.鲜花四季开不败