健康饮食：芒果好吃易过敏，慎食！

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那黄灿灿的诱人颜色、香甜的味道，正是人们喜欢芒果的原因。但是，记者最近却发现，近期因芒果过敏到医院就诊的人数明显高于往常。
昨天上午，22岁的王华(化名)吃了一个芒果后立刻出现过敏症状。据了解，芒果中除了含丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素外，还含有可能导致过敏的醛酸，特别是不完全成熟的芒果，醛酸的含量更多，这对皮肤黏膜有一定刺激作用。
东华医院皮肤科医生石文植说，芒果皮炎病的特征是进食后一至数日，一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部)，皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑、丘疹，严重者有水疱、渗液、结黄痂、皮疹的边界清楚。有的还会出现唇、舌、口咽灼热、发麻或四肢的皮肤出现疹子。
“一旦出现过敏症状，须遵医嘱，涂抹抗过敏药膏。皮炎患者可口服些过敏药物及外用些糖皮质激素药膏，经治疗后一般一周左右痊愈。”石文植说。
为预防复发，出现过芒果过敏的患者应尽量少吃芒果，或将芒果切成小片后少量食用。接触芒果时要尽可能避免手足掌以外的皮肤接触芒果或者芒果的汁液，一旦接触，应及时用清水反复冲洗，以免引起过敏。