老家有棵香椿树

爱车人

                                                 老家有棵香椿树
                                                         秦宝俊
    走在老家后面的南北大街上，老远就看到长在自家庭院里的那棵香椿树。树已经高出屋脊一大截，很是风光。
    屈指算来，这棵香椿树已经有二十多年了……
    七九年结婚后，我和妻经过几年打拼、积累，八六年晚春亲帮乡助盖起了新房子，刚建起房子的庭院里光秃秃的，当然很需要栽下几棵树，一是绿化环境，二是树冠能给家人带来绿意和凉爽。在树种的选择上，父亲考虑得很周到，父亲说：“就栽下棵香椿树吧，椿芽还能吃呢。”父亲还告诉我栽香椿树必须不出“九”的道理。知道出“九”不香缘由的我，来年初春在进修学校学习的时候趁午休时间去东关大集买下了当时只有拇指粗、一米多高的这棵香椿树。为了防止它“脱水”并能以最快速度“安营扎寨”，我当天下午请假回家，点穴、挖土、加肥混拌，然后把它放在坑穴中央进行培土、浇水。庭院里来的这个新成员，虽然好似是一根枝条样的小树苗，看似寒酸可怜，然而它毕竟是绿色生命的标志，因此它便成了我家大人孩子的期盼。
    尽管呵护有加，尽管千呼万唤，但新入住的香椿树还是进行了一段时间的“适应”和“等待”，沉不住气的6岁儿子左瞧瞧，右看看，每天都围着树转几圈，树的周围竟被踏得明晃晃的，像极了田野上的生产路。突然有一天，香椿树睁开了惺忪的眼睛，儿子看到后那个高兴劲就甭提了，立刻屁颠屁颠地去告诉他的爷爷奶奶，告诉家中所有的人。香椿树也有灵性似的自我鞭策加压，好像一定要为它的小主人长脸似的。随后的日子里吐芽蹿秆，叶肥厚，色浓绿，勃发生机，欣欣冉冉时刻见于周身和叶面。儿子说曾经比他矮的小树苗几天就高出了他一大截，一点儿没错。
    以后的几年，十几年，二十几年，时至今日，香椿树始终伴随季节变换，咬定庭院不放松，和寂寞并行，与春夏秋冬共舞，以不同的季节形式展示不同的风采。春天嫩芽萌发，长满了大大小小的枝头；夏季绿叶荫蔽，为庭院留下凉爽；深秋树叶金黄，把色味美收贮纳存；冬季枝干裸露，集中优势力量与冰雪抗衡，千方百计把阳光留给大地。更值得称道的是，无论怎样的季节变化，无论怎样的表现姿态，香椿树在内强素质“拔高”、“壮大”自己的同时从没忘记回报自己主人的栽培。
    采下春天的嫩芽就是采下最好的美味，就是采下一年的口福。洗净沾糊油炸，味浓纯香；食盐腌制与豆腐相拌，一青二白百吃不厌；鲜嫩炒蛋青黄交错，点点留恋恋香思味。如若将嫩芽放在冰箱里储存，等到春节来客去人，无论怎么个吃法还都会成为饭桌上一道无与伦比的“靓丽风景”，难怪人都说比腌制享用更上一层。夏季的香椿芽更是凉面浇头成分的主打，将椿芽切碎，用开水浸滤后与咸菜、黄瓜碎末混为一体，然后加蒜泥搅拌，放在凉面里，爽口无比。还有，那些深秋初冬的干枯叶片，晒干熬水可变为加入咸菜中的上好“色素”和“味料”，真正绿色无污染，是的的确确的好东西，因此千万不要小视，更不能弃之不理。
    老家香椿树确实给家人生活增添了美味，创造了口福，成为我家很难离弃的生活美味之帮衬。
    癸巳年的春天已经来了，春风、春阳、春雨已经送来了绿色，那山、那地、那树，一抹醉人的绿意。我知道，老家的那棵香椿树也紧随时令，和往年一样长出叶肥浓绿，长出清香爽口。
    我正等待着去采摘……【作者小传】 秦宝俊，男，1954年生，高新区上陈家峪村人。中学高级教师，现在吴伯箫学校任教。市作家协会会员，工作之余积极创作，多篇文学作品在报、刊发表，并多次在各级组织的征文活动中获奖。

醉视红尘

唐人牟融《送徐浩》中有这样一句：知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头。  椿萱，在这里代指父母。
椿树，是中国人的父亲树，萱草，是中国人的母亲花。
在母亲节与父亲节即将先后到来的时候，品读先生这篇佳作，真是感慨万千。非常想念故乡，想念故乡漫山的萱草还有那随处可见的香椿树。不过，想要吃到莱芜最好的香椿，还得要一周以后吧？

故乡  在大山那边......