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营养专家建议,老人常吃以下6种食物有益身体健康:
1 H" r* s6 G. \, _8 a5 _" z7 r 1.奶制品
, ^# s" t) Y( K% Z% N 以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
# N! L7 T4 S" c; Q 2.鸡蛋
+ ?$ K. f7 j, n2 \! s3 D; T7 U 研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一天内摄入更少的热量,不知不觉中减轻体重。( |- D+ k( W' `" A0 E, e: |
3.坚果* N) ^7 G7 f; I+ x* J1 m
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。
& u7 |& l5 d4 O* y" B 4.猕猴桃" B4 @1 o0 l& }
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。% Q. C+ h- x a; p: E
5.豆类
6 r2 O4 W# y" c, }6 D% b 多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花 含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。8 }1 ?4 s! ]% U; f' k( I. n
6.水果干
/ O9 w" z) J2 V [ 菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。7 P3 H7 ]" D( a9 Z5 \; O; ]
除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,食用后也不易发胖。
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