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营养专家建议,老人常吃以下6种食物有益身体健康:
' V2 O8 q- T* ^ 1.奶制品" a! `& r' F9 A" ^( `( E" u+ c
以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。3 X$ ~9 T* S( r' j, O% }& s
2.鸡蛋
; x1 F% S# z. C 研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一天内摄入更少的热量,不知不觉中减轻体重。/ X. X, M9 z! [# P+ z
3.坚果
2 n: c+ x$ D9 d `: b' b3 ^ 高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。8 X- F5 \0 s& s4 \0 p P6 M3 T. D
4.猕猴桃; L# E/ x# p- J
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。2 \/ o9 ^ W, n0 w# Q% l* G# z5 e
5.豆类
" F% f6 S4 ~# x' T& `- J 多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花 含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。
9 n, h$ K% n1 U 6.水果干( P9 a( B7 M$ |- ?. |
菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。- W) q+ c8 i! E$ [
除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,食用后也不易发胖。
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