教你做“土豆炸酱面”

莱芜热心人

    材料：土豆、肉馅、生姜、大葱
( {: ?6 l) e3 L" `5 ~    做法：
+ c& Q+ y  L/ H     1、土豆洗净去皮切小丁。
     2、葱切碎，姜切末。
0 P+ H; Z6 [- s5 V! G3 \     3、锅中放入适量油，加热后放入土豆丁炸至表面略焦黄盛出备用。
& a- T9 f" A( `4 z9 Q# s9 P! t! x     4、凉油放入肉馅和姜末划散，加入料酒。
7 D! H0 T. f) V& l. ~2 n. R% s" J3 F     5、肉馅中加入少许老抽和适量大酱，翻炒均匀放入炸好的土豆丁和葱碎，因为土豆丁经过炸至已经熟啦，翻炒均匀加少许鸡精即可出锅（大酱的味道已经够咸啦，不需要另外添加盐啦）。

肯定是位贤妻良母