教你做“土豆炸酱面”

莱芜热心人

    材料：土豆、肉馅、生姜、大葱
4 q1 ?; u. O& U    做法：
. a: t, L6 `4 E3 m5 }0 T. g- S* M     1、土豆洗净去皮切小丁。
     2、葱切碎，姜切末。
( u+ w3 o9 C8 s! H/ H; i1 F     3、锅中放入适量油，加热后放入土豆丁炸至表面略焦黄盛出备用。
  J3 a7 M1 d- d7 M     4、凉油放入肉馅和姜末划散，加入料酒。
' k1 r7 E  e$ ?+ N# P     5、肉馅中加入少许老抽和适量大酱，翻炒均匀放入炸好的土豆丁和葱碎，因为土豆丁经过炸至已经熟啦，翻炒均匀加少许鸡精即可出锅（大酱的味道已经够咸啦，不需要另外添加盐啦）。

肯定是位贤妻良母