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孜然土豆   sxdm 发表于 2013-10-22 23:43
sxdm
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1#
 楼主| 发表于 2013-10-22 23:43:00 | 只看该作者 |倒序浏览 |阅读模式

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孜然土豆 [复制链接]

          用料                            
                    大土豆                              两个              
                    郫县豆瓣                                            
                    盐                                            
                    糖                                            
                    鸡精                                            
                    花椒面                                            
                    孜然粉                                            
                    芹菜                                            
                    香葱                                            
                    姜                                            
                    蒜                                            
        
                                孜然土豆的做法                            

  •               
    土豆洗净，不必去皮，切成条状，用冷水冲洗后沥水。

                  
  •               
    芹菜洗净切成大颗粒，姜蒜切成碎粒。

  •               
    冷锅冷油，倒入土豆，小火慢炒，炒至断生，加入一汤勺郫县豆瓣，加入姜蒜，中火继续炒香。

                  
    加入盐，糖，花椒面，鸡精，孜然粉，芹菜，翻炒两分钟，关火起锅，盛入盘中，洒上葱花。


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2#
发表于 2013-10-23 08:15:00 | 只看该作者
很给力!
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3:52
3#
发表于 2013-10-23 13:49:00 | 只看该作者
很好吃啊
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4#
发表于 2013-10-23 13:50:00 | 只看该作者
让人看后不断在各种场合重复引用的好帖
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