办有食堂的103所学校全部配备食品快检箱

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　   　  官方消息(记者 朱虹) 10月30日，记者从市食品药品监督管理局获悉，全市开办有食堂的103所学校全部配备了食品安全快速检测箱，为学生饮食安全增加了一道坚实的”闸门“。
    为保障在校师生饮食安全，今年，莱芜市委、市政府将实施中小学”爱心厨房“工程列为为民办实事项目之一，各级财政投资为全市各级学校食堂配备食品安全快速检测设备和必要的卫生设施。
    截至目前，总价值30余万元的食品安全快检箱已经全部配发到全市各级学校食堂。食品药品监督管理局还组织技术人员对全市中小学食堂食品安全管理员100余人进行了专业培训。
" I% ?, V" _2 u; T    利用食品安全检测箱，可以有针对性地加强食品质量的日常检测和快速检测，重点检测项目为农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、肉类水分等，重点检测品种为蔬菜、水果、肉、食用油、熟肉制品等。使用快速检测箱一旦发现质量问题，学校食堂可以立即控制相关食品，及时、快速、有效地控制食品安全风险，大大提高对食品安全隐患的筛查能力，进一步保障学生的安全和健康。