鱼香肉丝来了！

Sundae · 发表于 2013-9-29 08:06:00

猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热（约180℃），下肉丝炒散，加泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。

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麦夫 · 发表于 2013-9-29 17:58:00

我能做出这水平多好

＇花开花卟败. · 发表于 2013-9-29 17:59:00

让人翻译成36种不同外语流传国内外世界各地的好帖

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