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查看:946 回复:0 发表于 2013-10-22 04:06
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 楼主| 发表于 2013-10-22 04:06:00 | 显示全部楼层 |倒序浏览 |阅读模式

玉米浓汤 [复制链接]

原料:罐装甜玉米300克、洋葱30克、火腿30克、青豆30克、牛奶300毫升、鸡汤100毫升、黄油30克、盐1/2匙、黑胡椒粉1/2匙等。
  做法:1、准备所需材料。
  2、洋葱洗净切成细碎粒,火腿切成0.5厘米大小的丁,倒出甜玉米粒,沥干水分待用。
  3、中火烧热锅中的黄油。
  4、放入洋葱碎粒炒香。
  5、再加入甜玉米粒翻炒片刻。
  6、加入鸡汤煮沸后关火。
  7、将煮好的甜玉米粒连汤一起倒入搅拌机中搅打。
  8、再逐次加入牛奶一起搅打成甜玉米糊。
  9、将搅打好的甜玉米糊倒入小汤锅中。
  10、中火烧沸。
  11、加入火腿丁、青豆煮熟。
  12、最后加盐和黑胡椒粉调味即可。
  小贴士:一定要选用甜玉米粒才有香浓清甜的滋味,不要用普通玉米或者黏玉米来代替,可以用新鲜的甜玉米棒代替。用50毫升动物性淡奶油来代替等量的牛奶口感更好。
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