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查看:560 回复:22 发表于 2013-10-14 01:31
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1#
 楼主| 发表于 2013-10-14 01:31:00 | 只看该作者 |正序浏览 |阅读模式

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完美版老北京人气小吃门钉肉饼 [复制链接]

今天和大家分享
老北京名小吃
门钉肉饼
几个妙招
让恁做出皮薄馅大，汁鲜味美
的门钉肉饼
馅料的调制参照北京龙庆斋第三代传人给出的方子
面皮也是获得金马奖面点师傅的方法
根据自己的经验稍加调整
面皮和肉馅
双倍的功夫
这馅饼想不好吃都难
成品总结就是汤汁四溢、满口留香，皮薄馅足
堪称完美...


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damn
23#
发表于 2013-10-14 01:31:00 | 只看该作者
就艺术的角度而言，这篇帖子已然为经典之作，但它的意义却远远大于经典本身。正所谓：“骂而无形，讥于无影，笑骂之中显真功！”楼主真不愧为讽刺界新一代的开山长毛鼻祖！
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22#
天外飞仙  发表于 2013-10-14 01:31:00
这无涯的一场生啊。
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21#
天外飞仙  发表于 2013-10-14 01:31:00
本来我决定不会在社区回任何帖子了，但是看了你的帖子，我告诉自己这个帖子是一定要回的！这是百年难得一见的好贴啊！苍天有眼啊，让我在有生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子
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20#
天外飞仙  发表于 2013-10-14 01:31:00
在下对你的景仰之情有如滔滔长江之水连绵不绝…… 又如黄河泛滥，一发不可收拾……
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damn
19#
发表于 2013-10-14 01:31:00 | 只看该作者
就艺术的角度而言，这篇帖子已然为经典之作，但它的意义却远远大于经典本身。正所谓：“骂而无形，讥于无影，笑骂之中显真功！”楼主真不愧为讽刺界新一代的开山长毛鼻祖！
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18#
天外飞仙  发表于 2013-10-14 01:31:00
本来我决定不会在社区回任何帖子了，但是看了你的帖子，我告诉自己这个帖子是一定要回的！这是百年难得一见的好贴啊！苍天有眼啊，让我在有生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子
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17#
天外飞仙  发表于 2013-10-14 01:31:00
这无涯的一场生啊。
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大鱼
16#
发表于 2013-10-14 01:31:00 | 只看该作者
如果一定要用500以上的字来解释“晦涩”这个词，那么楼主是做到了的。
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damn
15#
发表于 2013-10-14 01:31:00 | 只看该作者
就艺术的角度而言，这篇帖子已然为经典之作，但它的意义却远远大于经典本身。正所谓：“骂而无形，讥于无影，笑骂之中显真功！”楼主真不愧为讽刺界新一代的开山长毛鼻祖！
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