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莱芜社区论坛»莱芜论坛 › 品质生活 › 食有学问 › 【酸辣肥牛粉】

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查看:409 回复:0 发表于 2013-9-5 01:31

嗟叹红颜泪丶

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1^#

楼主| 发表于 2013-9-5 01:31:39 | 只看该作者 |倒序浏览 |阅读模式

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【酸辣肥牛粉】 [复制链接]

【酸辣肥牛粉】1.粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝;2.油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红油,入清水,加料酒.糖.盐.陈醋调味;3.水开后入肥牛片和粉丝;4.焯好的油菜铺底,肥牛片变色后盛出,洒上蒜苗丝;5.锅加油,烧热后炸干辣椒和花椒,炸香后浇在蒜苗丝上即可~

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