蚂蚁上树

末日余温

蚂蚁上树，炒菜名，主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。口味清淡，爽滑美味。
色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.
本菜以形取名，蚂蚁为面筋米，树为粉丝，形象逼真。
本菜粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致，为素菜的上品。

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看了一遍原文，不懂；又看了一遍原文，还是不懂。再看了一遍原文，实在不懂。最后看了一遍回帖，懂了我为什么不懂……于是我懂了，人有时候要学会放弃。