【九月吃货日记】Maahier's 试吃分享 in September

forsake · 发表于 2013-9-4 01:31:39

【吃货日记第1日】都市厨房
都市厨房的招牌采用了荧光黄的颜色（今年时装上也是比较流行的颜色），非常醒目。店内整体装潢别具一格，现代的风格中又带点复古的元素，给人一种舒适的感觉~~

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他们家菜单的设计也比较简洁环保，还带点可爱的味道~~~

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翡翠绿色调的餐具，就有种复古的味道，晶莹通透，上档次~~~

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第一次跟一帮陌生的人一起吃饭，但是后来聊开了，也就不会感到尴尬~~~纠结的是，我们一入座，就都连忙拿出相机、手机一个劲地狂拍，每上一道菜，都先转一圈，等大家都拍好了，才能开动，不得不感慨，吃顿饭不容易啊~~~
貌似大家都饿了，好些个首先夹了红糖馒头来啃，垫垫底，我也是其中之一，呵呵~~~
冷菜已经早早地上桌了，有桂花山药、开胃海带、冰镇黄瓜、四喜烤麸、蜂蜜红枣、舌尖上的青瓜、三黄鸡、本帮酱带鱼、特色醉河虾等。冷菜无非是起到诱发食欲，开胃的作用，吃起来脆嫩清爽、清香鲜醇。桂花山药、开胃海带、冰镇黄瓜都还蛮清爽的，本帮酱带鱼很入味~~~

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饮料，上的是黄桃汁和绿豆汁，都是鲜榨的，口感醇厚~~~

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请到了他们家的总厨胡师傅为我们介绍一些特色菜品，后来还互相探讨了一些问题~~

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接下来主要讲一下他们家的几道招牌菜：
都市牛蛙，肉质鲜嫩，辣得恰到好处~~

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滋味花蛤，话说99%开壳，果不其然，反正我是没看到闭壳的，沙退得很彻底，完全没有吃到沙子~~~

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双味鱼头，色香味俱全的感觉，不过对我来说，只吃出辣的感觉，没尝出双味来~~

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苔香手撕鸡，给大家看下“全尸“哈~~鲜嫩肥美，油滋滋，是不是有种等不及切块，直接想上手掰开啃起的冲动哈~~~

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