松仁里脊

枫叶无忧

松仁里脊
    原料：里脊肉、黄瓜、松仁
    调料：酱油膏(或生抽)、淀粉、盐、花雕酒、芝麻油等
    做法：肉切丁,加入酱油膏、盐(一点点)、淀粉、花雕酒抓匀,腌制一会儿。黄瓜切丁。松子仁在无油的锅内炒熟(或用微波炉加热至熟)。锅内热油,加入里脊肉滑炒至变色。加入黄瓜丁和松子仁,翻炒片刻。加入适量盐,翻炒均匀。关火后,淋入适量芝麻油,拌匀即可