六月六

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六月初六日为敬山神的日子。六月六拌炒面，农家有尝新麦、吃炒面的习俗，即选用最好的小麦炒熟，磨成面粉，用糖水拌匀而吃。相传，炒面系供奉山神之用。据说"山神"能管辖山中的豺狼野兽和坏人，供奉它以保护人畜和山林。此后逐渐进入多雨潮湿季节，民间多在该日前后晒洗衣物被褥等，以防虫蛀和霉烂。