阿瓦山寨探店归来[图]

春色满园

      阿瓦山寨位于莱城区万福路，是全国首创的原生态山寨主题餐厅，独特的少数民族风情文化、口味神秘的山寨鱼头王、古朴甘洌的山寨女儿红与独特的米面土菜构成了餐厅的主要元素，以中低消费为定位。

    一进门，一股苗岭布依族的古朴民风迎面而来，桌凳是纯木的，窗户用竹席挂住，墙上用麻布和扎染做成的土菜米面四个字乡土味很浓。

    阿瓦山寨是个原生态山寨餐厅，主要以西南少数民族风味为主，阿瓦山寨据说是云南的一个小寨子，一年四季比较潮湿，所以饮食比较偏辣。凉菜很有特点，很多都是山野小菜，像酸辣蕨根粉、洋葱拌木耳之类。

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