莱芜社区论坛
标题:
生 姜
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作者:
猫⒉
时间:
2013-10-30 06:16
标题:
生 姜
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2013-10-30 06:16 上传
莱芜种植生姜已有2000多年的历史,目前种植面积达25万亩,年产生姜21万母,是中国最大的生姜产地。 莱芜生姜素以块大皮薄,色泽光亮,丝少肉细,辣味芳香驰名中外,被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种;与生姜齐名的莱芜白皮蒜瓣大质细,辣味芳香,极耐贮藏;这里产的鸡腿葱质地鲜嫩,辛辣味浓。是烹调菜肴的上等佐料。生姜,白皮蒜,鸡腿葱并称为“莱芜三辣”,是著名的地方特产。莱芜农作物还有小麦,玉米,地瓜,花生及多种蔬菜瓜果等物产。有名的“黑红山揸”,“牛心柿子”,“大红袍花椒”产销量名列前茅。 以生姜等农副产品加工为龙头,实施农业产业化战略,已成为莱芜农业的重要发展思路。这里生产的将姜酒,姜脯,姜块,姜芽,姜片以及蒜片,蒜粉,脱水蔬菜等远销欧,美,亚等20多个国家和地区。 近几年,莱芜率先在全省建起农业高新技术开发区和农作物细胞组培中心,形成了集实验,脱毒,接种,组培于一体的苗木培植体系,配套建成了自控温室和无病毒良种母本园,建成了2000亩生姜和2000亩大蒜良种脱毒栽培开发示范基地,2000亩蔬菜引进驯化优良品种栽培示范基地,3000亩世界名优苗木,名贵花卉,药材脱毒栽培开发示范基地,3000亩世界新良种果品基地。
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