酱香饼、菠菜脯and酥炸豆腐

KIHEI

原料：
面粉、水、油、椒盐、芝麻、葱。
酱料：
郫县豆瓣、甜面酱、糖、油、水。
做法：
1、和面：用开水少烫一点面，在加水和成软硬程度和包饺子的面差不多就行。
2、饧面：饧15分钟左右就可以了。
3、炒酱1：锅中倒油，油不用太热放入郫县豆瓣翻炒片刻，加少量水，接着放入甜面酱，糖，小熬一会即可，喜欢甜的糖要多放。

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