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标题: 正宗的可乐鸡翅做法，做给心爱的人 [打印本页]

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作者: lixin    时间: 2011-3-6 11:07
标题: 正宗的可乐鸡翅做法，做给心爱的人
正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
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原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
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配料；白糖一大调羹，盐
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做法；鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。
4 r9 g* C- D7 N* x炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
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看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
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/ o1 j, K5 d7 _1 R3 z放葱段、姜块、大料。
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' L. k& m2 g) [1 s继续翻炒。
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( w- i  x! C& l9 K感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
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: x6 F) u, V- t# J) H* H盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
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开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。
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" m7 _; X7 j3 l5 Q% v% w! i, H仅有少量汤后，出锅装盘即可。
/ ]0 E  T- w  h. i7 P特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
% Q, A& g  t0 _9 q                                       给心爱的人品尝下，感觉很不一样哦。一定要做给心爱的人哦

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作者: 香芋奶茶    时间: 2011-3-6 11:10

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作者: 放飞心情    时间: 2011-3-6 18:56
我没放辣椒也很好吃呢

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